Trans Yağlar-Margarin |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Trans Yağlar-MargarinTrans yağlar en tehlikeli yağlardır Sıvı bitki yağlarının hidrojenizasyonu ile oluşur![]() Yağ ne kadar hidrojene ise o kadar katıdır Bu yağ; Margarinler,Krakerler,Patetes cipsleri,Patlamış mısır,Kremalı-Karamelli bisküiler,ve şekerlemelerde bulunur Hindistan Cevizi Yağında = 0Yemeklik Margarinde = 18 İç yağında = 1 Tereyağında = 5 miktarında bulunur ![]() Yediklerimizin içeriğinde Hidrojene Nebati Yağ olup olmadığına dikkat etmeliyiz ![]() Sağlıklı günler ![]() |
|
|
|