Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi,Yapılışı

Şerbetli Yoğurt Tatlısı - Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi - Şerbetli Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

Hamuru için


3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı un

3 çay bardağı irmik

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya




Şerbeti için


4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Çeyrek limonun suyu





Üzeri için


1 su bardağı soğuk

Hindistan cevizi





Hazırlanışı


Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri orta boy tencereye alın

Arada bir karıştırarak kaynayana kadar pişirin

Şerbeti ocaktan indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ekleyip karıştırın

Şerbetin soğuması için kenarda bekletin

Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek mikserle çırpın

Yoğurt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin

Un irmik kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla iyice karıştırın

Orta derinlikte fırın tepsisini yağlayıp karışımı tepsiye boşaltın

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin

Pişen tatlı kekini fırından çıkarıp üzerine bir bardak soğuk su dökün

Soğumuş şerbeti tatlının her bölgesine gelecek şekilde üzerinde gezdirin

Tepsinin üzerini örtüp şerbeti çekmesini sağlayın

Tatlı şerbeti iyice çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın





Afiyet olsun