Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi,Yapılışı
 

Şerbetli Yoğurt Tatlısı - Şerbetli Yoğurt Tatlısı Tarifi - Şerbetli Yoğurt Tatlısı Yapılışı

Malzemeler

Hamuru için


3 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı yoğurt

3 çay bardağı un

3 çay bardağı irmik

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya




Şerbeti için


4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Çeyrek limonun suyu





Üzeri için


1 su bardağı soğuk

Hindistan cevizi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Hazırlanışı


Tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri orta boy tencereye alın.

Arada bir karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

Şerbeti ocaktan indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ekleyip karıştırın.

Şerbetin soğuması için kenarda bekletin.

Çırpma kabına yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek mikserle çırpın.

Yoğurt ve sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin.

Un irmik kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla iyice karıştırın.

Orta derinlikte fırın tepsisini yağlayıp karışımı tepsiye boşaltın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.

Pişen tatlı kekini fırından çıkarıp üzerine bir bardak soğuk su dökün.

Soğumuş şerbeti tatlının her bölgesine gelecek şekilde üzerinde gezdirin.

Tepsinin üzerini örtüp şerbeti çekmesini sağlayın.

Tatlı şerbeti iyice çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpip dilimleyerek servis yapın.





Afiyet olsun.