Yangıç Tarifi - Yangıç Nasıl Yapılır

Yangıç Tarifi - Yangıç Nasıl Yapılır - Yangıç Yapılışı - Malzemeleri




Yangıç malzemeleri

• 300 gr kıyma

• 1 soğan

• 1 çorba kaşığı margarin

• Tuz, karabiber

Hamur için:

• 3 su bardağı un

• 1 su bardağı su

• 1 yumurta

• 1 çorba kaşığı yoğurt, tuz

Yangıç hazırlanışı

Unu hamur yoğurma kabına alın Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, yumurta, tuz ve su ekleyerek yoğurun Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın Üzerine un serperek oklavayla kalın yufkalar halinde açın
Soğanı soyup rendeleyin Derin bir kapta, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırın Hamurların ortasına kıymalı iç malzemeyi yayıp katlayın
Sacta veya teflon tavada gözleme gibi pişirin Margarin sürüp servis yapın Afiyet olsun Yangıç artık hazır, afiyet olsun






Afiyet Olsun