Gavurdaği Salatasi(Ezme Salata) |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gavurdaği Salatasi(Ezme Salata)MALZEMELER: 1 Adet soğan 2 Adet domayes 10 Dal nane 1 Adet sivribiber 1 Çay bardağı iri rendelenmiş ceviz Yarım limon suyu 3-4 Diş sarımsak 1 Çorba kaşığı kuru nane,tuz 1 Çorba kaşığı nar ekşisi 1 Çorba kaşığı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Domatesler soyulup küp küp doğranıp iyice ezilirRobotta da ezebilirsinizNane ve biberler ince ince doğranır,sarımsaklar ve soğan ince ince kıyılır,limon suyu ilave edilir üzerine nar ekşisi ,tuz ve zeytinyağı gezdirilirKuru nane de ilave edilip karıştırılırServis edilecek tabağa alınıp üzerine iri iri kıyılmış olan cevizlerde gedirilip servis yapılır |
|