Gavurdaği Salatasi(Ezme Salata)
 

MALZEMELER:

1 Adet soğan

2 Adet domayes

10 Dal nane

1 Adet sivribiber

1 Çay bardağı iri rendelenmiş ceviz

Yarım limon suyu

3-4 Diş sarımsak

1 Çorba kaşığı kuru nane,tuz

1 Çorba kaşığı nar ekşisi

1 Çorba kaşığı zeytinyağı


HAZIRLANIŞI


Domatesler soyulup küp küp doğranıp iyice ezilir.Robotta da ezebilirsiniz.Nane ve biberler ince ince doğranır,sarımsaklar ve soğan ince ince kıyılır,limon suyu ilave edilir üzerine nar ekşisi ,tuz ve zeytinyağı gezdirilir.Kuru nane de ilave edilip karıştırılır.Servis edilecek tabağa alınıp üzerine iri iri kıyılmış olan cevizlerde gedirilip servis yapılır.