Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
havuçlu, lahana, tarifi, turşusu, yapılışı

Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı



Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi - Havuçlu Lahana Turşusu Nasıl Yapılır - Havuçlu Lahana Turşusu Malzemeleri




Malzemeler
1 adet orta boy lahana
1 kg sirke
10 diş sarımsak
7 kilo orta boy havuç
tuz
3-5 adet limon
1 demet maydanoz

Yapılışı
İlk önce, lahananın dış yapraklarını temizleyin Sonra da, iri parçalar halinde doğrayın Sarımsakları ayıklayın, yıkayıp bir kenara koyun Bu arada, havuçları kazıyıp güzelce temizleyin Daha sonra, 2 cm kalınlığında doğrayın Kaynar su ile yıkayıp hazırladığınız kavanoza, lahanaları ve havuçları yerleştirin Aralarına da sarımsakları serpiştirin Üzerine sirke ve tuzlu su boca edin Tuzlu suyu, 4 su bardağına 1 çorba kaşığı tuz şeklinde hazırlayın Maydanozları yıkayıp iri iri doğrayın Limonları da dilimleyip turşunun üzerine yerleştirin Kavanozun kapağını sıkıca kapatın Serin bir yerde, 10-15 gün kadar olgunlaşmasını bekleyin Üzerinde beyaz maya oluşursa, mutlaka kaşıkla alın

Alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.