Bulgur Corbasi |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bulgur CorbasiMalzemesi 1 Bardak Bulgur 2 Bardak yesil Mercimek 1 adet Sogan 100 grKiyma 2 kasik salca 1 kasik un nanetuzkarabiber pul biber 1 adet domatesmaydanoz Hazirlanisi Mercimegi aksamdan islatin 5 bardak su ile 20 dakika haslayip süzün Bulgur ve haslanmis mercimegi 6 bardak su ile 30 dakika pisirin Sogani ve sivri biberi kücük kücük dograyin tereyaginda Kiymayi ve salcayi ekleyin kavurun karisimi mercimekli bugurlu karisima ekleyip 5 dakika kaynatin Tereyagini kirmizi biberi naneyi karistirinyakmayacak derecede kavurun corbanin üzerine gezdirip dogranmis domatesi ve maydanozu karistirip sevis yapiniz |
|