|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| çorbası, dulavrat, tarifidulavrat, yapılışı |
Dulavrat Çorbası Tarifi..Dulavrat Çorbası Yapılışı... |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Dulavrat Çorbası Tarifi..Dulavrat Çorbası Yapılışı... suTuz Yapılışı Mercimeği akşamdan ıslatın ![]() Nohudu haşlayıp bir kenarda bekletin ![]() Kahırtlak hamuru için, un, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, tuz ve suyu iyice yoğurun ![]() Hamurdan küçük parçalar koparıp avucunuzla yuvarlayın ve küp şeklinde kesin ![]() Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün ![]() Mantı hamurunu hazırlamak için, hamur yoğurma kabına 2 su bardağı unu eleyin ![]() 1 tutam tuz ilave edip harmanlayın ![]() Yumurta ve suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ![]() Hamuru 15 dakika dinlendirin ![]() Oklava ile mantı hamuru inceliğinde yufkalar hazırlayın ve kareler kesin ![]() Nohut mercimek ve et suyunu büyük bir tencerede kaynatıp hamurları ilave edin![]() Yumuşayıncaya kadar pişirin ![]() Çorbanın üzerine margarinde hafifçe kavrulmuş salça, baharat ve limon suyunu ekleyip kahırtlaklarklarla servis yapın |
|
|
|