Ovalama Çorbası Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Ovalama Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri Resimli - Çorbası Tarifleri - Çorbalar - Oktay Usta Çorba Tarifleri

Ovalama Çorbası

Malzemeler
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 7 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Nane, kırmızıbiber
• Tuz

Hazırlanışı
1 – Un ile yumurta karıştırılarak yoğrulur

İki el arasında ovalaya ovalaya hamurun bulgur gibi parçalanması sağlanır

2- Tencereye su konup hafif ısıtılır

Ha-zirlanan hamur parçalan tenceredeki suya dikkatlice atılır

Karıştım karıştıra pişirilir

Tuz ve süt ilave edilip iki taşım daha kaynatılıp ateşten alınır

3- Bir tavaya tereyağı konup kızdmlıp nane ve kırmızıbiber ilave edilir

Çorbanın üzerine gezdirilir

Sıcak olarak servis yapılır

AFİYET OLSUN

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ovalama Çorbası Tarifi Yapılışı Ovalama Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri Resimli - Çorbası Tarifleri - Çorbalar - Oktay Usta Çorba Tarifleri Ovalama Çorbası Malzemeler • 1 su bardağı un • 1 yumurta • 1 su bardağı süt • 7 su bardağı su • 2 çorba kaşığı tereyağı • Nane, kırmızıbiber • Tuz Hazırlanışı 1 – Un ile yumurta karıştırılarak yoğrulur İki el arasında ovalaya ovalaya hamurun bulgur gibi parçalanması sağlanır 2- Tencereye su konup hafif ısıtılır Ha-zirlanan hamur parçalan tenceredeki suya dikkatlice atılır Karıştım karıştıra pişirilir Tuz ve süt ilave edilip iki taşım daha kaynatılıp ateşten alınır 3- Bir tavaya tereyağı konup kızdmlıp nane ve kırmızıbiber ilave edilir Çorbanın üzerine gezdirilir Sıcak olarak servis yapılır AFİYET OLSUN