Ovalama Çorbası Tarifi Yapılışı
 

Ovalama Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri Resimli - Çorbası Tarifleri - Çorbalar - Oktay Usta Çorba Tarifleri








http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Ovalama Çorbası
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 7 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Nane, kırmızıbiber
• Tuz

Hazırlanışı
1 – Un ile yumurta karıştırılarak yoğrulur. İki el arasında ovalaya ovalaya hamurun bulgur gibi parçalanması sağlanır.
2- Tencereye su konup hafif ısıtılır. Ha-zirlanan hamur parçalan tenceredeki suya dikkatlice atılır. Karıştım karıştıra pişirilir. Tuz ve süt ilave edilip iki taşım daha kaynatılıp ateşten alınır.
3- Bir tavaya tereyağı konup kızdmlıp nane ve kırmızıbiber ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir. Sıcak olarak servis yapılır.




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

AFİYET OLSUN...