Bulgur Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bulgur Köfteli Çorba Tarifi Yapılışıköfteli çorba tarifi - çorba çeşitleri Bulgur köfteli çorba malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur 1 çay bardağı un 1 yumurta Kırmızı pul biber 2 soğan 250 gr dana kıyma 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 2 yemek kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 6 su bardağı et suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut Kuru nane Karabiber Tuz Bulgur köfteli çorba hazırlanışı Bulgur, un, yumurta, tuz, kırmızı pul biberi bir kaba alıp su ilave ederek yoğurun Soğanları ince kıyıp kıymayla birlikte ayçiçeği yağında kavurun Salça, ince kıyılmış maydanoz ve karabiber ilave edin Et suyunu ekleyip kaynatın Bulgur köftelerini ekleyip pişirmeye devam edin Nohutları ilave edin Tuzla tatlandırın Üzerine nane serpip servis yapın |
|