Oktay Usta’Dan Mantar Çorbası Tarifi |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Oktay Usta’Dan Mantar Çorbası TarifiOktay Usta’dan Mantar Çorbası Tarifi Oktay Usta’dan Mantar Çorbası Yapılışı Oktay Usta’dan Mantar Çorbası Mantar çorbası Malzemeleri Nelerdir: ◊1 kase mantar ◊1 çorba ktereyağı ◊3 çorba kun ◊1 soğan ◊1 su bsüt ◊1 tutam maydonoz ◊Yeterince su ◊Yeterince tuz Mantar çorbası Yapılışı: Öncelikle;Tereyağı tavaya alınarak eritilirÜzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenirDaha sonra 3 çorba kaşığı un eklenirKavrulduktan sonra üzerine soğuk süt,sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenirTuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır Alıntı |
|