Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
ançüez, hamsi, salçalı, tarifi, tavası, yapılışı

Ançüez Salçalı Hamsi Tavası Tarifi Yapılışı

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Ançüez Salçalı Hamsi Tavası Tarifi Yapılışı



Ançüez Salçalı Hamsı Tavası Tarifi - Ançüez Salçalı Hamsı Tavası yapımı için gerekli malzemeler - Ançüez Salçalı Hamsı Tavası nasıl yapılır



malzemeler:


yarım kilo hamsi

100 gram un

2 yumurta

50 gram ançüez ezmesi

75 gram peksimet yapılmış ekmek tozu

1 diş sarımsak

1 demet maydanoz

1 yarım bardak zeytinyağı

yeteri kadar tuz


yapılışı:


hamsilerin içini, dışını iyice temizleyip kafalarını koparın bol akarsuda yıkayıp suyunu süzün balıkları unlayın, çırpılmış yumurtaya batırıp çıkardıktan sonra kurutulmuş ekmek tozuna bulayın ve kızgın yağa atıp iyice kızartın delikli bir süzgeçle tavadan alıp yağlarını süzdükten sonra benmaride bulunan servis tabağına koyup tuzlayın beri yanda başka bir tavaya yarım bardak zeytinyağı koyun yağ ısınınca sırasıyle dövülmüş sarmısağı, ançüez ezmesini katın ve bir iki dakika çok hafif bir ısıda bunları pişirin salçanın yarısı buhar olup uçuncaya kadar kuvvetli ateşte kaynatın yıkanmış ve kıyılmış maydanozu serperken tavayı ateşten indirin, salçayı servis tabağına boşaltın ve balıklarla birlikte servis yapın hamsi yerine isteyenler istavrit veya sardalyeden de aynı yemeği yapabilirler

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.