![]() |
Safranlı Deniz Tarağı Tarifi Yapılışı |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Safranlı Deniz Tarağı Tarifi YapılışıSafranlı Deniz Tarağı Yapılışı Safranlı Deniz Tarağı Tarifi Safranlı Deniz Tarağı Malzemeler: • çeri domates • portakal ve greyfurt dilimleri • safran, zeytinyağı, limonsuyu ve kekikle marine edilmiş deniz tarağı • yarım limon sos için: mayonez • 2 adet yumurta • sarımsak • deniz tuzu • fesleğenli yeşil yağ • biberiye dalları • yeşillikler Hazırlanışı: Ocakta bir miktar kızdırılan tavada deniz tarakları kızartılır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sosun hazırlanışı: Bir miktar mayonez, bir yumurta, sarımsak, deniz tuzu, İran safranı, su derin bir kapta karıştırılarak sos elde edilir ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|