Turunç Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-04-2012

Bir arkadaşımın bana önerdiği bir tariftir

MALZEMELER

Turunç 7 Adet
Şeker 750 Gr
Su Yeteri kadar

HAZIRLANIŞI

Turunç kabukları portakal dilimi şeklinde soyulur

(5'er dilim olacak şekilde)
Dilim dlim soyulan kabuklar,rulo şeklinde kıvrılarak iğne ile bir ipe dizilir

Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra iplerin iki ucu birbirine bağlanır

Daha sonra kolye gibi birbirine bağladığımız ipleri (Turunçlarla beraber) bir kabın içine suya konur

Yaklaşık 40 saat kadar suda kalır,
Fakat; suyu 2-3 saatte bir değiştirilir

Böylelikle acısının çıkması sağlanır

Turunçların acısı çıktıktan sonra pişireceğimiz tencerenin içine alınır,şekeri ve suyu turunçların üstüne çıkacak kadar su ilave edilerek reçel gibi pişirilir

Soğuduktan sonra kavanozlarda ve buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz

Afiyet Olsun

08-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Turunç Tatlısı *Bir arkadaşımın bana önerdiği bir tariftir* MALZEMELER Turunç 7 Adet Şeker 750 Gr Su Yeteri kadar HAZIRLANIŞI Turunç kabukları portakal dilimi şeklinde soyulur (5'er dilim olacak şekilde) Dilim dlim soyulan kabuklar,rulo şeklinde kıvrılarak iğne ile bir ipe dizilir Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra iplerin iki ucu birbirine bağlanır Daha sonra kolye gibi birbirine bağladığımız ipleri (Turunçlarla beraber) bir kabın içine suya konur Yaklaşık 40 saat kadar suda kalır, Fakat; suyu 2-3 saatte bir değiştirilir Böylelikle acısının çıkması sağlanır Turunçların acısı çıktıktan sonra pişireceğimiz tencerenin içine alınır,şekeri ve suyu turunçların üstüne çıkacak kadar su ilave edilerek reçel gibi pişirilir Soğuduktan sonra kavanozlarda ve buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz Afiyet Olsun