Kaşarlı Köfte Denemeye Değer

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

selamunaleykum kardeşlerım

sıze yıne cok ama cok lezzetlı bır tarıf

hemen malzemeler:

1

500 gr kıyma

2

bır avuç ekmek ıçı

3

maydonoz

4

1soğan

5

arzuya gore baharat

6

bır kaşık pırınç

5

kaşar peynırı

yapılışı:

efendım az yağlı kıymayı ,ıslatılmış ekmek ıcını ve daha once sıcak suda ısslatılmış pırıncı rendelenmış soğanı kıyılmış maydonozu ıyıce yuğuruyoruz

sonra tuz ve baharat ılave edıp tekrar yuğurup köfte halıne getırıyoruz

ve yağlanmış tepsıye sıralıyoruz

sonra kaşar peynırını kare şeklınde ınce dılımlıyoruz

her bır köftenın uzerıne bır guzel koyuyoruz ve ısıtılmış fırında pışırıyoruz kaşar erıyınce ve köfteler kızarınca cıkarıyoruz

mmmmmmmmmmmmmmmmmm

cok guzel servıs tabağına alıp yanında yeşıl salatayla yıyıyoruz

afıyet olsun

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaşarlı Köfte Denemeye Değer selamunaleykum kardeşlerım sıze yıne cok ama cok lezzetlı bır tarıf hemen malzemeler: 1500 gr kıyma 2bır avuç ekmek ıçı 3maydonoz 41soğan 5arzuya gore baharat 6bır kaşık pırınç 5kaşar peynırı yapılışı: efendım az yağlı kıymayı ,ıslatılmış ekmek ıcını ve daha once sıcak suda ısslatılmış pırıncı rendelenmış soğanı kıyılmış maydonozu ıyıce yuğuruyoruzsonra tuz ve baharat ılave edıp tekrar yuğurup köfte halıne getırıyoruzve yağlanmış tepsıye sıralıyoruzsonra kaşar peynırını kare şeklınde ınce dılımlıyoruz her bır köftenın uzerıne bır guzel koyuyoruz ve ısıtılmış fırında pışırıyoruz kaşar erıyınce ve köfteler kızarınca cıkarıyoruz mmmmmmmmmmmmmmmmmm cok guzel servıs tabağına alıp yanında yeşıl salatayla yıyıyoruz afıyet olsun