Kaşarlı Köfte Denemeye Değer
 

selamunaleykum kardeşlerım



sıze yıne cok ama cok lezzetlı bır tarıf


hemen malzemeler:

1.500 gr kıyma

2.bır avuç ekmek ıçı

3.maydonoz

4.1soğan

5.arzuya gore baharat

6.bır kaşık pırınç

5.kaşar peynırı




yapılışı:


efendım az yağlı kıymayı ,ıslatılmış ekmek ıcını ve daha once sıcak suda ısslatılmış pırıncı rendelenmış soğanı kıyılmış maydonozu ıyıce yuğuruyoruz.sonra tuz ve baharat ılave edıp tekrar yuğurup köfte halıne getırıyoruz.ve yağlanmış tepsıye sıralıyoruz.sonra kaşar peynırını kare şeklınde ınce dılımlıyoruz .her bır köftenın uzerıne bır guzel koyuyoruz ve ısıtılmış fırında pışırıyoruz kaşar erıyınce ve köfteler kızarınca cıkarıyoruz.




mmmmmmmmmmmmmmmmmm

cok guzel servıs tabağına alıp yanında yeşıl salatayla yıyıyoruz


afıyet olsun