Bayram Kömbesi(Kahke)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

1 KG

UN

1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ) 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR)

BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,

)

1 PAKET İNSTANT MAYA

KARBONAT

BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR

15 DAKİKA BEKLETİLİR

DAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİR

ISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR

AFİYET OLSUN

İÇİNE DÖVÜLMÜŞ CEVİZDE KOYABİLRSİNİZ

aldığınız yumakların içine cevizi koyun yuvarlayın

sonra kömbe kalıbında çıkarın

kömbe kalıbı yoksa elinzdede şekil verebilrsiniz

simit gibi

belki birçoğunuz bilmez

genelde baklava açarlar

ama hatayda bayramda kahke kram edilir

AFİYET OLSUN

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

selamün aleyküm bilnur kardeşim

evet burda baklava açıyorlar hep

bir evde yiyorum bir parça tamam

her gittiğimiz evde baklava çıkıyor

ben de ilerde Allah nasip ederde bize de gelenler olursa yaşlanınca, fırında sütlaç gibi alternatifler düşünüyorum

zencefil hiç kullanmadım bilmiyorum aromasını

damla sakızını biliyorum muhallebiden hiç almadım amam

karanfilde burda taneyle satılıyor

tane tane oluyor yani

bunu siz dövüyor musunuz? yoksa bu şekildemi satılıyor orda toz halinde?

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

sıla1´isimli üyeden Alıntı

selamün aleyküm bilnur kardeşim

evet burda baklava açıyorlar hep

bir evde yiyorum bir parça tamam

her gittiğimiz evde baklava çıkıyor

ben de ilerde Allah nasip ederde bize de gelenler olursa yaşlanınca, fırında sütlaç gibi alternatifler düşünüyorum

zencefil hiç kullanmadım bilmiyorum aromasını

damla sakızını biliyorum muhallebiden hiç almadım amam

karanfilde burda taneyle satılıyor

tane tane oluyor yani

bunu siz dövüyor musunuz? yoksa bu şekildemi satılıyor orda toz halinde?

sılacım burda koku derler

o saydıklarıma

koku deyince verirler burda

içinde hepsi oluyor

o kokunun

paket içinde

onu havanda dövüyosunuz

belli miktar koyarsınız hamurun içine

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bayram Kömbesi(Kahke) 1 KG UN 1 BÜYÜK SU BARDAĞI SÜT 1 PAKET MARGARİN(BEN YARIM PAKET MARGARİN KULLANDIM GERİSİ SIVI YAĞ) 2,5 SU BARDAĞI ŞEKER( 2 DE OLABİLİR) BAHARAT(ÇÖREK BAHARATI-TARÇIN,ZENCEFİL,KARANFİL,DAMLA SAKIZI,) 1 PAKET İNSTANT MAYA KARBONAT BÜTÜN MALZEMALER KARIŞTIRILIR15 DAKİKA BEKLETİLİRDAHA SONRA VARSA KAHKE KALIBIYLA YOKSA BAŞKA BİR KALIPLA ŞEKİL VERİLİRISLATILMIŞ SUSAMA BATIRILIP TEPSİYE DİZİLİR AFİYET OLSUN İÇİNE DÖVÜLMÜŞ CEVİZDE KOYABİLRSİNİZaldığınız yumakların içine cevizi koyun yuvarlayınsonra kömbe kalıbında çıkarınkömbe kalıbı yoksa elinzdede şekil verebilrsinizsimit gibi belki birçoğunuz bilmezgenelde baklava açarlarama hatayda bayramda kahke kram edilirAFİYET OLSUN

08-03-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Bayram Kömbesi(Kahke) selamün aleyküm bilnur kardeşim evet burda baklava açıyorlar hep bir evde yiyorum bir parça tamam her gittiğimiz evde baklava çıkıyor ben de ilerde Allah nasip ederde bize de gelenler olursa yaşlanınca, fırında sütlaç gibi alternatifler düşünüyorum zencefil hiç kullanmadım bilmiyorum aromasını damla sakızını biliyorum muhallebiden hiç almadım amam karanfilde burda taneyle satılıyor tane tane oluyor yani bunu siz dövüyor musunuz? yoksa bu şekildemi satılıyor orda toz halinde?

08-03-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Bayram Kömbesi(Kahke) sıla1´isimli üyeden Alıntı selamün aleyküm bilnur kardeşim evet burda baklava açıyorlar hep bir evde yiyorum bir parça tamam her gittiğimiz evde baklava çıkıyor ben de ilerde Allah nasip ederde bize de gelenler olursa yaşlanınca, fırında sütlaç gibi alternatifler düşünüyorum zencefil hiç kullanmadım bilmiyorum aromasını damla sakızını biliyorum muhallebiden hiç almadım amam karanfilde burda taneyle satılıyor tane tane oluyor yani bunu siz dövüyor musunuz? yoksa bu şekildemi satılıyor orda toz halinde? sılacım burda koku derlero saydıklarımakoku deyince verirler burdaiçinde hepsi oluyoro kokununpaket içindeonu havanda dövüyosunuzbelli miktar koyarsınız hamurun içine