Benim Tavuk Dolmam:)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

selamunaleykum arkadaşlar

bu benim tarifim

inşaallah beğenırsınız

malzemeler

1

iki paket tavuk göğüsü

2

1 bardak pirinç

3

nane

4

karabiber

3

kırmızı biber

4

bir yemek kaşğığ salça

5

tuz

evet

tavuk göğüslerini alıyoruz ve inceceik uzunlamasına kesiyoruz ve iyice dövüyoruzçünkü ince olacak

evet

pirincı 15 dk sıcak suda bekletıyoruz(biraz yumuşayacak)

sonra yıkıyoruz ve hafif ateşte yağda bır çeviriyoruz

bunu yaparken tuz ileve ediyoruz

sonra ocaktan alıyoruz

tavuk göğüslerini alıyoruz hazırladığımız pirincı içine koyuyoruz

ve paket gibisarıyoruz kürdanla tutturuyoruz

sonra bır kaba bıraz salça ve şstedığınız baharartalrı ve yağı koyup cırpıyoruz

bu sosu her bir sardığımız tavuk dolmasının üzerine sürüyoruz

bu işlem bittikten sonra fırınımızı 250 dereceye hazırlıyoruz

ve

az yağlı tepsıde 15- 20 dk

üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz

afıyet olsun

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Benim Tavuk Dolmam:) selamunaleykum arkadaşlar bu benim tarifim inşaallah beğenırsınız malzemeler 1iki paket tavuk göğüsü 21 bardak pirinç 3nane 4karabiber 3kırmızı biber 4bir yemek kaşğığ salça 5tuz evet tavuk göğüslerini alıyoruz ve inceceik uzunlamasına kesiyoruz ve iyice dövüyoruzçünkü ince olacak evet pirincı 15 dk sıcak suda bekletıyoruz(biraz yumuşayacak) sonra yıkıyoruz ve hafif ateşte yağda bır çeviriyoruz bunu yaparken tuz ileve ediyoruz sonra ocaktan alıyoruz tavuk göğüslerini alıyoruz hazırladığımız pirincı içine koyuyoruzve paket gibisarıyoruz kürdanla tutturuyoruz sonra bır kaba bıraz salça ve şstedığınız baharartalrı ve yağı koyup cırpıyoruz bu sosu her bir sardığımız tavuk dolmasının üzerine sürüyoruz bu işlem bittikten sonra fırınımızı 250 dereceye hazırlıyoruz ve az yağlı tepsıde 15- 20 dk üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz afıyet olsun