Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz TarifiZeytinyağlı Portakallı Kereviz MALZEMELER 1 kilo sıkmalık portakal 1 kilo kereviz 1 çay fincanı zeytinyağı Az miktarda tuz Yarım limon HAZIRLANIŞI Kerevizlerin sapları ayrılır Gövde kısmının kabukları soyulup yarım limon sıkılmış suya halka halka doğranır Diğer tarafta 1 kilo portakalın suyu sıkılır Doğranan kerevizler bu suda yağ da ilave edilerek 20-25 dakika pişirilir Ateşi söndürmeden 5 dakika önce kereviz yaprakları ince ince doğranarak kerevizlerin üzerine garnitür amaçlı serpiştirilir Yemeğimiz hazırdır ______________________________ ___ |
|
|
|