Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi
 

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz MALZEMELER

1 kilo sıkmalık portakal

1 kilo kereviz

1 çay fincanı zeytinyağı

Az miktarda tuz

Yarım limon


HAZIRLANIŞI

Kerevizlerin sapları ayrılır. Gövde kısmının kabukları soyulup yarım limon sıkılmış suya halka halka doğranır. Diğer tarafta 1 kilo portakalın suyu sıkılır. Doğranan kerevizler bu suda yağ da ilave edilerek 20-25 dakika pişirilir. Ateşi söndürmeden 5 dakika önce kereviz yaprakları ince ince doğranarak kerevizlerin üzerine garnitür amaçlı serpiştirilir. Yemeğimiz hazırdır.

______________________________ ___