Fransız Sos Tarifi |
08-01-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fransız Sos TarifiFransız Sos Izgara etlerde, levrek, alabalık ve dil balıgı gibi balıklarda kullanılır : Bir çorba kaşığı çemen 1/4 çay kaşığı toz zencefil 1/4 çay kaşığı zerdeçal Üç diş sarmısak Bir çay kaşığı acı tozbiber Bir su bardağı saf zeytinyağı Yarım limon suyu HAZIRLANIŞI:Tüm malzeme eşit oranda karıştırılarak cam bir kavanozda saklanır, yemeklerde bir tatlı kaşığı kullanılır ______________________________ ___ |
|