Yöresel Yemek Tarifleri - İmroz Usülü Kabak |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yöresel Yemek Tarifleri - İmroz Usülü KabakYöresel Yemek Tarifleri - Imroz Usülü Kabak İMROZ USÜLÜ KABAK MALZEMELER 1 kg kabak 250gr un Tuz Kızartmalık zeytinyağı HAZIRLANIŞI Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince) Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletinTekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp kabakları kızartın Sonra tarator ile servis yapın |
|