Soğuk Tatlılar Kadayıflı Muhallebi

soğuk tatlılar Kadayıflı Muhallebi



Malzemeler

• 300 gr kuru kadayıf (yaş kadayıfı dondurucuda dondurup kırarak da kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışımı
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Muhallebisi İçin

• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kram şanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı[*]Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda güzelce kızarana kadar kavurun[*]1 lt süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırpın[*]Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve kalan kadayıfları da en üste döşeyin Soğuk olarak servis edin