Soğuk Tatlılar Kadayıflı Muhallebi
 

soğuk tatlılar Kadayıflı Muhallebi



Malzemeler

• 300 gr. kuru kadayıf (yaş kadayıfı dondurucuda dondurup kırarak da kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışımı
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Muhallebisi İçin

• 1 lt. süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kram şanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı[*]Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda güzelce kızarana kadar kavurun.[*]1 lt. süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırpın.[*]Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin. Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve kalan kadayıfları da en üste döşeyin. Soğuk olarak servis edin.