Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çorbası, tarifleri, topalak, yemek

Yemek Tarifleri Topalak Çorbası.........

Eski 07-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yemek Tarifleri Topalak Çorbası.........






yemek tarifleri Topalak Çorbası
Topalak Çorbası









MALZEMELER

3 litre su

küçük bir kase yeşil mercimek

küçük bir kase resimde görmüş olduğunuz kurutulmuş hamur

tuz,1 tane knorr tablet

yarım kilo süzme yoğur

2 diş sarımsak


YAPILIŞI

Tencereye ilk önce yıkadığımız yeşil mercimekleri koyuyoruz üzerine suyu soğuk olarak döküyoruz yoksa mercimeklerimiz pişmez kaynadıktan sonra içine tuzunu ve etsuyu tabletini atıyoruzMercimekler iyice pişince içine hamurları atıyoruzHamurlarla beraber pişiriyoruzDerin bir kapta süzme yoğurdu çorbanın suyu ile inceltiyoruz hemde yoğurt ısınmış oluyorBu yoğurdu karıştırarak çorbamıza döküyoruzKarıştırmayı bırakırsak çorbamızın yoğurdu kesilirAra sıra karıştırıyoruzyine tavada yağı kızdırıp naneyi döküyoruz ve çorbamızın üzerine döküyoruzSarımsakları ezip sofraya koyuyoruzherkez tabağına katsın diye

Bu tarif yöresel bir tariftir ben aslen AMASYA lıyım bu çorba bizim köyümüzün çorbasıdır



Hamurun resmi :



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.