Et Yemekleri - Dana Etli Picadillo Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-27-2012

Et yemekleri - Dana Etli Picadillo tarifi yapılışı
Et yemekleri - Dana Etli Picadillo tarifi yapılışı

1 kg köftelik kıyma
2 adet defne yaprağı
2 adet dolmalık kırmızı biber
1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış)
3 diş sarımsak
2 adet soğan (küp doğranmış)
12 çay bardağı kuru üzüm
12 çay bardağı kırmızı şarap (ince dilimlenmiş)
10 adet yeşil zeytin
4 dal taze kişniş (yemeklik doğranmış)
15 çay kaşığı kuru kekik
1 çay bardağı domates püresi
2 adet domates
Tuz ve karabiber (dilimlenmiş)
12 çay bardağı ayçiçek yağı

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Dana Etli Picadillo

Dana Etli Picadillo

Tarif Defterime Ekle Tarif Defterime Ekle

En az 3 oy alan tarifler değerlendirilir

Puan: ?

Tarif Görüntülenme Sayısı: 63

Aynı etiketleri taşıyan tariflere ulaşmak için etiketleri tıklayabilirsiniz

Etiket Bulutu
Dana Etli Picadillo, Dana, Etli, Picadillo

Tarif Ayrıntıları

Mutfağı :

Meksika

Türü :

Et

Pişirme Süresi :

20-25 dk

Pişirme Şekli :

Tencere

Zorluk :

Orta

Kişi Sayısı :

2-4

Tarif Malzemeleri

1 kg köftelik kıyma
2 adet defne yaprağı
2 adet dolmalık kırmızı biber
1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış)
3 diş sarımsak
2 adet soğan (küp doğranmış)
12 çay bardağı kuru üzüm
12 çay bardağı kırmızı şarap (ince dilimlenmiş)
10 adet yeşil zeytin
4 dal taze kişniş (yemeklik doğranmış)
15 çay kaşığı kuru kekik
1 çay bardağı domates püresi
2 adet domates
Tuz ve karabiber (dilimlenmiş)
12 çay bardağı ayçiçek yağı

Tarifin Hazırlanışı

Tencereyi kızdırdıktan sonra yağı ilave ederek kıyma ve defne yapraklarını beraber kavurun Kıyma, kahverengine dönünce eti süzdürün ve fazla yağından kurtulun
Aynı tencerede sırasıyla soğan,biberler ve sarımsağ 5 dakika yüksek ateşte kavurun
Daha sonra üzüm,zeytin,kişniş ve kekikiği ekleyerek 2 dakika daha yüksek ateşte kavurduktan sonra domates püresini,kırmızı şarabı ve yemeklik doğranmış domatesi ilave ederek altını kısın
Kıymayı tuz ve karabiberle lezzetlendirerek yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin

Afiyet olsun

07-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Et Yemekleri - Dana Etli Picadillo Tarifi Yapılışı *Et yemekleri - Dana Etli Picadillo tarifi yapılışı* Et yemekleri - Dana Etli Picadillo tarifi yapılışı 1 kg köftelik kıyma 2 adet defne yaprağı 2 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış) 3 diş sarımsak 2 adet soğan (küp doğranmış) 12 çay bardağı kuru üzüm 12 çay bardağı kırmızı şarap (ince dilimlenmiş) 10 adet yeşil zeytin 4 dal taze kişniş (yemeklik doğranmış) 15 çay kaşığı kuru kekik 1 çay bardağı domates püresi 2 adet domates Tuz ve karabiber (dilimlenmiş) 12 çay bardağı ayçiçek yağı Anasayfa » Yemek Tarifleri » Dana Etli Picadillo Dana Etli Picadillo Tarif Defterime Ekle Tarif Defterime Ekle En az 3 oy alan tarifler değerlendirilir Puan: ? Tarif Görüntülenme Sayısı: 63 Aynı etiketleri taşıyan tariflere ulaşmak için etiketleri tıklayabilirsiniz Etiket Bulutu Dana Etli Picadillo, Dana, Etli, Picadillo Tarif Ayrıntıları Mutfağı : Meksika Türü : Et Pişirme Süresi : 20-25 dk Pişirme Şekli : Tencere Zorluk : Orta Kişi Sayısı : 2-4 Tarif Malzemeleri 1 kg köftelik kıyma 2 adet defne yaprağı 2 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış) 3 diş sarımsak 2 adet soğan (küp doğranmış) 12 çay bardağı kuru üzüm 12 çay bardağı kırmızı şarap (ince dilimlenmiş) 10 adet yeşil zeytin 4 dal taze kişniş (yemeklik doğranmış) 15 çay kaşığı kuru kekik 1 çay bardağı domates püresi 2 adet domates Tuz ve karabiber (dilimlenmiş) 12 çay bardağı ayçiçek yağı Tarifin Hazırlanışı Tencereyi kızdırdıktan sonra yağı ilave ederek kıyma ve defne yapraklarını beraber kavurun Kıyma, kahverengine dönünce eti süzdürün ve fazla yağından kurtulun Aynı tencerede sırasıyla soğan,biberler ve sarımsağ 5 dakika yüksek ateşte kavurun Daha sonra üzüm,zeytin,kişniş ve kekikiği ekleyerek 2 dakika daha yüksek ateşte kavurduktan sonra domates püresini,kırmızı şarabı ve yemeklik doğranmış domatesi ilave ederek altını kısın Kıymayı tuz ve karabiberle lezzetlendirerek yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin Afiyet olsun