Et Yemekleri - Dana Etli Picadillo Tarifi Yapılışı
 

Et yemekleri - Dana Etli Picadillo tarifi yapılışı
Et yemekleri - Dana Etli Picadillo tarifi yapılışı


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

• 1 kg köftelik kıyma
• 2 adet defne yaprağı
• 2 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 2 adet soğan (küp doğranmış)
• 12 çay bardağı kuru üzüm
• 12 çay bardağı kırmızı şarap (ince dilimlenmiş)
• 10 adet yeşil zeytin
• 4 dal taze kişniş (yemeklik doğranmış)
• 1.5 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay bardağı domates püresi
• 2 adet domates
• Tuz ve karabiber (dilimlenmiş)
• 12 çay bardağı ayçiçek yağı

Anasayfa » Yemek Tarifleri » Dana Etli Picadillo






Dana Etli Picadillo



Tarif Defterime Ekle Tarif Defterime Ekle




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg





En az 3 oy alan tarifler değerlendirilir.


Puan: ?

Tarif Görüntülenme Sayısı: 63





Aynı etiketleri taşıyan tariflere ulaşmak için etiketleri tıklayabilirsiniz.


Etiket Bulutu
Dana Etli Picadillo, Dana, Etli, Picadillo




Tarif Ayrıntıları




Mutfağı :

Meksika


Türü :

Et


Pişirme Süresi :

20-25 dk


Pişirme Şekli :

Tencere


Zorluk :

Orta


Kişi Sayısı :

2-4





Tarif Malzemeleri

• 1 kg köftelik kıyma
• 2 adet defne yaprağı
• 2 adet dolmalık kırmızı biber
• 1 adet dolmalık yeşil biber (küp doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 2 adet soğan (küp doğranmış)
• 12 çay bardağı kuru üzüm
• 12 çay bardağı kırmızı şarap (ince dilimlenmiş)
• 10 adet yeşil zeytin
• 4 dal taze kişniş (yemeklik doğranmış)
• 1.5 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay bardağı domates püresi
• 2 adet domates
• Tuz ve karabiber (dilimlenmiş)
• 12 çay bardağı ayçiçek yağı

Tarifin Hazırlanışı

• Tencereyi kızdırdıktan sonra yağı ilave ederek kıyma ve defne yapraklarını beraber kavurun. Kıyma, kahverengine dönünce eti süzdürün ve fazla yağından kurtulun.
• Aynı tencerede sırasıyla soğan,biberler ve sarımsağ 5 dakika yüksek ateşte kavurun.
• Daha sonra üzüm,zeytin,kişniş ve kekikiği ekleyerek 2 dakika daha yüksek ateşte kavurduktan sonra domates püresini,kırmızı şarabı ve yemeklik doğranmış domatesi ilave ederek altını kısın.
• Kıymayı tuz ve karabiberle lezzetlendirerek yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun...