Kav Mantarı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kav MantarıKav Mantarı - Kav Mantarı Özellikleri - Kav Mantarının Kullanıldıgı Yerler - Kav Mantarının Yetiştirildigi Yerler -Kav Mantarı Nedir ![]() Bilimsel sınıflandırma Alem: Fungi (Mantarlar) Bölüm: Basidiomycota(Bazitli mantarlar) Sınıf: Agaricomycetes Takım: Polyporales Familya: Fomitopsidaceae Cins: Fomes Tür: F fomentariusBinominal adı Fomes fomentarius(L ) J J KickxKav mantarı (Fomes fomentarius), ağaçlara, özellikle kayın ağacına dadanan ve odunda beyaz çürüklüğe neden olan mantar ![]() Mantarın etli kısmı kav yapımında kullanılmaktadır Meşe ve kayın kav mantarlarının orta kısımları dilim dilim kesilir ve tokmakla yumuşatılırsa çok yumuşak yaprak halini alır ve kan dindirmeye yarar
|
|
|
|