![]() |
Kav Mantarı
Kav Mantarı - Kav Mantarı Özellikleri - Kav Mantarının Kullanıldıgı Yerler - Kav Mantarının Yetiştirildigi Yerler -Kav Mantarı Nedir
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg Bilimsel sınıflandırma Alem: Fungi (Mantarlar) Bölüm: Basidiomycota(Bazitli mantarlar) Sınıf: Agaricomycetes Takım: Polyporales Familya: Fomitopsidaceae Cins: Fomes Tür: F. fomentarius Binominal adı Fomes fomentarius(L.) J.J. Kickx Kav mantarı (Fomes fomentarius), ağaçlara, özellikle kayın ağacına dadanan ve odunda beyaz çürüklüğe neden olan mantar. Mantarın etli kısmı kav yapımında kullanılmaktadır. Meşe ve kayın kav mantarlarının orta kısımları dilim dilim kesilir ve tokmakla yumuşatılırsa çok yumuşak yaprak halini alır ve kan dindirmeye yarar. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.