Tahinli Fındıklı Sarma

Malzemeler:

3 adet yufka

15 su bardağı tahin

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı dövülmüş fındık

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yumurta sarısı

1/2 su bardağı pudra şekeri

















Pişirme Süresi:



6 Kişilik







Hazırlanışı:

Çukur bir kapta tahin, şeker, tarçın ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın Bir yufkayı tezgaha yayın Hazırladığınız harcın 1/3`ünü yufkanın üzerine yayın İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayın Yufkaları ortadan ikiye kesin Yuvarlak kısımdan başlayıp rulo yapın Diğer yufkaları da rulo yapın 5 cm eninde verev olarak dilimlere kesin Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtılmış 170°C fırında kızarana kadar pişirin Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpin