Patatesli Sahan Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

Köfte harcı için:
• 400 gr

kıyma,
• 1 adet soğan,
• 2 adet patates,
• 2 adet sivribiber,
• 2 adet domates,
• 2 diş sarımsak,
• 1 dilim ekmek içi,
• 1 çorba kaşığı margarin,
• Yarım su bardağı su,
• 1 çay kaşığı kimyon ve tuz

Tarif
Kıymayı,ekmek içini ve baharatları bir kapta yoğurup irice köfteler yapın

Patatesleri,domatesleri ve sivribiberleri halka biçiminde doğrayın

Köftelerin üzerine doğranan sebzeleri,soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin

Margarini ve sıcak suyu ekleyip ocakta 20 dk

kadar pişirin

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Sahan Köfte Tarifi [/b] Malzemeler Köfte harcı için: • 400 gr kıyma, • 1 adet soğan, • 2 adet patates, • 2 adet sivribiber, • 2 adet domates, • 2 diş sarımsak, • 1 dilim ekmek içi, • 1 çorba kaşığı margarin, • Yarım su bardağı su, • 1 çay kaşığı kimyon ve tuz Tarif Kıymayı,ekmek içini ve baharatları bir kapta yoğurup irice köfteler yapınPatatesleri,domatesleri ve sivribiberleri halka biçiminde doğrayınKöftelerin üzerine doğranan sebzeleri,soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edinMargarini ve sıcak suyu ekleyip ocakta 20 dk kadar pişirin