Ayran :))

* İçindekiler:
yoğurt

sürahi

soğuk su

tuz(isteğe göre)



Hazırlanışı:
fotoğraf çekimlerim arasında ayrana rastlayınca tarifinide ekleyeyim dedim ))

sürahinin 1/3'üne yoğurt konulur,,çırpılır soğuk su hafiften çırpılarak ilave edilir ) bizim yörenin tabiri ile "katık" olana kadar çırpılır )) çırp çırp çırp tüm sırrı bunda ve iç :P ))))

isteğe göre tuz da konulabilir,,ama tuz eklenecekse yoğurt halinde çırparken eklenir )

çırpmak için teknolojik ya da eski usul yardımlar alınabilir )

Kaynak: birtabakcom