Ayran :))
 

* İçindekiler:
yoğurt

sürahi

soğuk su

tuz(isteğe göre)



Hazırlanışı:
fotoğraf çekimlerim arasında ayrana rastlayınca tarifinide ekleyeyim dedim.. .))

sürahinin 1/3'üne yoğurt konulur,,çırpılır.. soğuk su hafiften çırpılarak ilave edilir.. .) bizim yörenin tabiri ile "katık" olana kadar çırpılır.. .)) çırp çırp çırp tüm sırrı bunda.. ve iç :P .))))

isteğe göre tuz da konulabilir,,ama tuz eklenecekse yoğurt halinde çırparken eklenir.. .)

çırpmak için teknolojik ya da eski usul yardımlar alınabilir.. .)

Kaynak: birtabak.com