Sütlü Mısır Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sütlü Mısır ÇorbasıMalzemeler: 3 adet süt mısır 4 su bardağı su 1 adet biber 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı süt yarım çay kaşığı köri 1 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı nane tuz Pişirme Süresi: 30 dakika 4 Kişilik Hazırlanışı: Mısırları yukarıdan aşağıya doğru pıçakla kazıtın Koçandan ayrılan mısırları tencereye alıp üzerine suyu ilave edin Tuz ekleyip haşlayın Daha sonra ince doğranmış biberi ekleyin Mısır nişastasını ayrı bir kapda 1 su bardağı sütle karıştırıp çorbaya ilave edin 4 dk kaynatın Köriyi ilave ettikden sonra tencereyi ocakdan alın Bir tavada margarini eritin Kırmızıbiber ve naneyi yagda yakın ve çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın![]() |
|
|
|