![]() |
Sebzeli Çorba |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sebzeli Çorba* İçindekiler: 1 orta boy patates 1 orta boy domates 2 orta boy havuç 1 soğan Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı kırmızı mercimek Yarım yemek kaşığı salça 1 diş sarımsak Tuz,su,yağ,bir kaç tane karabiber Et suyu ya da tablet et suyu Hazırlanışı: Patates,havuç,soğan soyulup yıkanır,patates ve havuç küp doğranır,soğanda sarımsakla küçük doğranır ![]() Geri kalan diğer malzemelerde yıkanır hazırlanır ![]() Düdüklü tencereye ya da normal tencereye yağ ve soğan,sarımsak konulur karıştırılarakhafif kavrulur ve salçası eklenir,salça hafif kavurduktan sonra suyu ve tuzu eklenir ![]() Bir taşım kaynayınca tüm malzemeler katılır pişmeye bırakılır ![]() Piştikten sonra sıcak servis yapılır ![]() Afiyet olsun ![]() ![]() ![]() Not:Benim elimde bu malzemeler vardı varsa ufak doğranmış lahanada eklenebilir ya da istediğiniz sebzelerden ![]() Kaynak: birtabak ![]() |
![]() |
![]() |
|