Kefal Pilakisi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kefal Pilakisi Tarifi[/b] Malzemeler • 1 adet 1,5?2 kg`lık kefal balığı • Tuz • Taze çekilmiş karabiber • 1 limon • 300 gr (3 orta boy) soğan • 15 gr (1 çorba kaşığı) margarin • 3 diş sarmısak (ince dilimlenmiş) • Kekik • 1/4 demet maydanoz (yaprakları ayrılmış) • Tarhun otu • 1 çorba kaşığı k zeytinyağı• 45 ml (3 çorba kaşığı) elma sirkesi Tarif Kefal balığını temizleyip yıkayın ![]() Yuvarlak dilimlere bölüp, kurulayın Balıkları tuzlayın ve biberleyin![]() |
|
|
|