Siyah Fasulye Soslu Şeker Bezelye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı kolza yağı
• Çekirdekli, tohumsuz bir kırmızı biber ve çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 kereviz sapı,
• Çok ince şeritler halinde kesilmiş 2

5 cm/1 inç taze zencefil kökü
• Çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 diş dövülmüş sarımsak,
• 125/4 oz ufak şeker bezelye,
• ince şeritler halinde kesilmiş 500 g/1 lb kemiksiz tavuk göğsü ve fileto
• 4 yemek kaşığı siyah fasulye
• 4 yemek kaşığı su
• Tuz ve biber

Tarif
Geniş metal bir pişirme kabında veya geniş derin bir kızartma tavasında 2 yemek kaşığı yağı yanmayacak şekilde ısıtın

Kırmızı biberi, kerevizi , zencefili ve sarmısağı ekleyin ve hafif ateşte sebzeleri sadece yumuşayana kadar fakat renklenmeyecek şekilde 3-4 dakika karıştırarak kızartın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Siyah Fasulye Soslu Şeker Bezelye Tarifi [/b] Malzemeler • 3 yemek kaşığı kolza yağı • Çekirdekli, tohumsuz bir kırmızı biber ve çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 kereviz sapı, • Çok ince şeritler halinde kesilmiş 25 cm/1 inç taze zencefil kökü • Çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 diş dövülmüş sarımsak, • 125/4 oz ufak şeker bezelye, • ince şeritler halinde kesilmiş 500 g/1 lb kemiksiz tavuk göğsü ve fileto • 4 yemek kaşığı siyah fasulye • 4 yemek kaşığı su • Tuz ve biber Tarif Geniş metal bir pişirme kabında veya geniş derin bir kızartma tavasında 2 yemek kaşığı yağı yanmayacak şekilde ısıtın Kırmızı biberi, kerevizi , zencefili ve sarmısağı ekleyin ve hafif ateşte sebzeleri sadece yumuşayana kadar fakat renklenmeyecek şekilde 3-4 dakika karıştırarak kızartın