Siyah Fasulye Soslu Şeker Bezelye Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı kolza yağı
• Çekirdekli, tohumsuz bir kırmızı biber ve çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 kereviz sapı,
• Çok ince şeritler halinde kesilmiş 2.5 cm/1 inç taze zencefil kökü
• Çok ince şeritler halinde kesilmiş 2 diş dövülmüş sarımsak,
• 125/4 oz ufak şeker bezelye,
• ince şeritler halinde kesilmiş 500 g/1 lb kemiksiz tavuk göğsü ve fileto
• 4 yemek kaşığı siyah fasulye
• 4 yemek kaşığı su
• Tuz ve biber







Tarif
Geniş metal bir pişirme kabında veya geniş derin bir kızartma tavasında 2 yemek kaşığı yağı yanmayacak şekilde ısıtın. Kırmızı biberi, kerevizi , zencefili ve sarmısağı ekleyin ve hafif ateşte sebzeleri sadece yumuşayana kadar fakat renklenmeyecek şekilde 3-4 dakika karıştırarak kızartın.