Tavuklu Endivyen Salatası

200 gr tavuk göğüs eti
1 çay kaşığı kekik
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 demet endivyen
8 kiraz domates
1 su bardağı konserve mısır
1 yemek kaşığı susam
Sos için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Tavuklu endivyen salatası: *Tavuk etini döverek inceltin ve cam bir kaseye alın Zeytinyağı, kekik ve rendelenmiş sarımsak ekleyip tavuk etinin her yerine sürün Üzerini örterek 1 saat buzdolabında bekletin Sosundan çıkartıp fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin

*Endivyen yapraklarını yıkayıp süzgeçte suyunu iyice süzdürün Kiraz domatesleri ince doğrayın ve mısır ile birlikte endivyene karıştırarak harmanlayın Salata kasesine aktarın

*Zeytinyağı, limon, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin Tavuğu şeritler halinde doğrayıp salatanın üzerine dizin Susamı yağsız tavada kavurun Salataya serpiştirip servis yapınTavuklu endivyen salatası artık hazır, afiyet olsun