Poşe Yumurta |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Poşe Yumurta1 hamburger ekmeği 1 dilim dana jambon 1 yumurta 1 yemek kaşığı sirke 2 su bardağı su Tuz Karabiber Süslemek için Nane yaprağı Poşe yumurta: Ekmeği fırın ızgarasında kızartın Küçük bir tencerede su kaynatın, sirke ekleyin ve yumurtayı bir kepçenin içine kırın Kepçeyi yavaşça suyun içine batırın 30 saniye kadar bekleyip yumurtayı suyun içine bırakın 2-3 dakika pişirin ve yumurtayı kevgir yardımıyla suyun içinden alın Ekmeğin üzerine jambonu ve yumurtayı yerleştirin Taze çekilmiş karabiber ve tuz serpiştirin Nane yaprağıyla süsleyerek bekletmeden servis yapın |
|