Soslu Peynir Köftesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Soslu Peynir Köftesi![]() 200 gr beyaz peynir 1 yumurta 20 gr un 7~8 dal taze biberiye 2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çorba kaşığı çam fıstığı 1 çorba kaşığı ceviz içi 1 tutam kuru biberiye 5 çorba kaşığı zeytinyağı Kızırtmak için zeytinyağı Soslu peynir köftesi: Çam fıstığı, taze biberiye yaprakları, ceviz içi, karabiber ve zeytinyağını blender’dan geçirin Beyaz peyniri ilave edip karıştırın Unu bir kasede kuru biberiye ile harmanlayın![]() Karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp şekillendirin Sırasıyla biberiyeli un ve çırpılmış yumurtaya bulayın Peynir köftelerini zeytinyağında kızartın Dilerseniz yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın
|
|
|
|