Peynirli Patates Köftesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Patates Köftesi![]() 4 patates 2 yumurta 4 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir 4 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz 1 /4 çorba kaşığı kırmızı pulbiber Karabiber 3 çorba kaşığı un 1 5 çorba kaşığı zeytinyağıTuz Kızartmak için 1 5 çorba kaşığı zeytinyağıServis için 1 diş sarımsak 1 su bardağı yoğurt Peynirli patates köftesi: Patatesleri haşlayın Çatalla ezerek yumurta, peynir, maydanoz, pul biber, karabiber, zeytinyağı, un ve tuzu ilave ederek yoğurun Ceviz büyüklüğünde parçalardan köfteler hazırlayıp buzlukta dondurun Malzemeleri tencereye alıp 1 5 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin ve kapağını kapatın 18 dakika pişirin Pişen köfteleri alın Rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu karıştırarak köfte ile birlikte servis yapın
|
|
|
|