Bayat Ekmek Tatlisi...

Malzemeleri:
3 yumurta
¾ su bardağı tozseker
¾ su bardağı sıvı yag
¾ su bardağı çekilmiş bayat ekmek
¾ su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti:
1 su bardağı tozşeker
15 su bardağı su
Üzerine :
1 su bardağı süt ile yapılan
Kakaoulu puding



Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın
Su ve şekeri karıştırıp kaynatın ve 10 dakika daha ateşte bırakın
Şerbet soğurken kek hamurunu hazırlayın
Yumurtalarla sekeri 10 dakika kadar mikser ile çırpın
Daha sonra sırayla diger malzemeleri de katarak bir kaşıkla karıştırın

Karışımı kalıba dokup (20x20 kare kalıp )175 derecede 40 dakika kadar pisirin
Kek biraz ılıyınca şerbetini dökün

Kakaolu pudingi hazırlayıp şerbetli kekin üzerine yayın
Soğumaya bırakın
Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın