Bayat Ekmek Tatlisi...
 

Malzemeleri:
3 yumurta
¾ su bardağı tozseker
¾ su bardağı sıvı yag
¾ su bardağı çekilmiş bayat ekmek
¾ su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti:
1 su bardağı tozşeker
1.5 su bardağı su
Üzerine :
1 su bardağı süt ile yapılan
Kakaoulu puding



Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayın.
Su ve şekeri karıştırıp kaynatın ve 10 dakika daha ateşte bırakın.
Şerbet soğurken kek hamurunu hazırlayın.
Yumurtalarla sekeri 10 dakika kadar mikser ile çırpın.
Daha sonra sırayla diger malzemeleri de katarak bir kaşıkla karıştırın

Karışımı kalıba dokup (20x20 kare kalıp )175 derecede 40 dakika kadar pisirin.
Kek biraz ılıyınca şerbetini dökün.

Kakaolu pudingi hazırlayıp şerbetli kekin üzerine yayın.
Soğumaya bırakın.
Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.