![]() |
Patlıcan Sarması |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patlıcan Sarması![]() 3 patlıcan 1 küçük boy soğan 6 adet mantar 2 sivribiber 3 adet domates 50 gr kaşar peyniri Yarım çay bardağı fındık 2 kaşık sıvıyağ Tuz, karabiber Patlıcanları uzun şeritler hâlinde kesin ![]() ![]() Ayrı bir tavaya sıvıyağ koyup küçük doğranmış soğanı sarımsağı, biberi ve mantarı ekleyerek sote hâline getirin ![]() Ocaktan almaya yakın fındıkları ilâve edin ![]() ![]() Kapaklı bir tavaya dizip, üzerine rendelediğimiz domatesleri ekleyin ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|