Hellim Peynirli İzgara Sebze |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hellim Peynirli İzgara Sebze100 gr hellim peyniri 6 kuru domates 10 gr fesleğen 6 kiraz domates 1 kabak 1 patlıcan 1 dolmalık kırmızbiber 1 dolmalık sarı biber 1 dolmalık yeşil biber 10 gr ceviz içi Tuz Hellim peynirli ızgara sebze: Sebzeleri yuvarlak doğrayıp fırın ızgarasında pişirin Hellim peynirini suda bekletip tuzu alındıktan sonra dört parçaya bölün Fırın ızgarasında pişirin Peynir ve sebzeleri servis tabağına kat kat dizin üzerine domates tapenade sos döküp servis yapın Domates tapenade: Kurutulmuş domatesleri yumuşayıncaya kadar suda bekletip kurulayın Ceviz ve zeytinyağı ile ezerek püre haline getirin |
|