Hellim Peynirli İzgara Sebze
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

100 gr hellim peyniri
6 kuru domates
10 gr fesleğen
6 kiraz domates
1 kabak
1 patlıcan
1 dolmalık kırmızbiber
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık yeşil biber
10 gr ceviz içi
Tuz

Hellim peynirli ızgara sebze:
Sebzeleri yuvarlak doğrayıp fırın ızgarasında pişirin. Hellim peynirini suda bekletip tuzu alındıktan sonra dört parçaya bölün. Fırın ızgarasında pişirin. Peynir ve sebzeleri servis tabağına kat kat dizin. üzerine domates tapenade sos döküp servis yapın.

Domates tapenade: Kurutulmuş domatesleri yumuşayıncaya kadar suda bekletip kurulayın. Ceviz ve zeytinyağı ile ezerek püre haline getirin.