 |
Evelik Çorbası (Erzincan) |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Evelik Çorbası (Erzincan)Malzemeler
Ön Aşama: Evelik yaprakları bir tasa konup bir taşım kaynatılır ve suyu süzülür  Yeşil mercimek haşlanırPatates küp küp doğranır Tarif: Önce soğan doğranıp yağla kavrulur Sonra salça ve pulbiber katılır Soğuk su ilave edildikten sonra bir kare yarma ayıklanır ve suyun içine konur Patates ve ardından yeşil mercimek ilave edilir En son tuzu da katılarak kaynamaya bırakıllır Katılaşırsa üzerine sıcak su dökülür Yeterli kıvama geldiğinde servise hazırdır Ardahan ve Erzincan(Refahiye) yörelerinden sofralarımıza ulaşan Evelik çorbası oldukça lezzetli bir tariftir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.